１月２６日の夕食 by acupoftea

・豚しゃぶしゃぶ風鍋（豚薄切り肉、白菜、ねぎ、collard green、豆腐、ルッコラ、えのき、oyster mushrooms、昆布、塩）

・自家製タレ（醤油、米酢、バルサミコ酢、ごま油、柚子果汁、水）

・絹ごし豆腐とGreat Northern Beans水煮の箸休め（塩、バルサミコ酢、オリーブオイル）

・雑穀ご飯

・チーズケーキ少々

ひさびさの鍋。洋風の野菜も結局は菜っ葉なので入れる。鍋にはやっぱりどぶろくだ！