9月12日の夕食 by acupoftea

・石狩鍋

我が家の5歳児は最近肉、魚があまり得意でない。でも野菜は大好きとのこと。中でも一番好きなのは「白菜」だそうだ。そんなわけで一番好きな料理は「鍋」だそうだ。

雨が降ってお山がまた白くなった本日、久々の鍋にした。今年の紅鮭とファーマーズマーケットの青葱、ごぼうがポイント。各自のお好みで柚子コショウと少量のバターとともに。バターは味噌味に合い、5歳児のお眼鏡にかなった。

9月11日の夕食 by acupoftea

・ミートローフ
・キャベツ、にんじん、新たまねぎ、ブロッコリ、パセリの蒸し煮
・ゆで卵
・自家製パン

ミートローフのお裾分けをいただいた。帰宅してメイン料理に悩まずに済む！ありがたい。味付けが絶妙で、ひき肉料理の苦手な5歳児もぺろりと平らげる。