「今日の晩ご飯」シリーズ、夏中ほとんど会えてないacupofteaさんの食を含めた近況知れて嬉しいです。相変わらず何とかしてそこでMちゃんと一緒にテーブルを囲んでいたいと思わせる内容ですね。
夏休み明け「作って食べる会」第一弾、サーモンパイ！
ロア家提供、こんなにサーモン！
レシピにあったcourt buillonなるもの見つからず（courtはフランス語で「短い」という意味、準備時間も短く味もリッチでない、ということだそう。「味がショート」というのにちょっと受けた。）、vesitable buillonに漬け込んだ。
サーモンほぐしてフレーク状にし、
いためたオニオンと、
ガーリック、バジル、クリームと混ぜる。
パイ生地は伸ばして、
フォークでついてついて。
出来上がり！
余った具はパンにのせて焼く。
思った以上にいけました。サーモン料理レパートリーに新たな一品。
夏が終わりキンダーに入った子が4人！皆楽しんでいるようでママさん達もほっ。
少し年齢層が低くなった子供集団。
しっかり遊んでくれました・・・。（笑）
これから産まれてくる赤ちゃんが加わるのが楽しみです！
よしっ、夕飯準備完了！
久しぶりの時間、楽しく美味しかったです。皆さんありがとうございました！また来週～。
