・メルルーサ（ヘイク）のハム包み焼き
・キヌア
・スイスチャーの蒸し煮
・レタス、アボカド、アーモンドのサラダ
・自家製パン
パンが食べたかったので、ヘイクを洋風にしてみた。ヘイクの水気をよくとり、塩麹をぬってハムで包み、チーズとハーブをかけてオーブンで焼いてみた。魚の苦手な6歳児もおいしいとのこと。
新鮮な野菜が乏しい今日この頃。お店をのぞいたら珍しく新鮮なスイスチャーがあったのでうれしかった。キヌアがぷちぷちしておいしい。
今日のお皿に乗っているものはみんな好き、と6歳児のお墨付きをもらった。
