今夜の一冊 ３

「つきのぼうや」
イブ・スパング・オルセン/さく・え　
やまのうち　きよこ/さく　
福音館書店

お月さまは池の中のお月さまと友達になりたくって
つきのぼうやに連れてくるよう頼みました。
つきのぼうやは、どんどん下におりていきます。
雲を抜け、渡り鳥に会い、風船やら、ボールやらに遭遇し。
そしていよいよ水の中に！
さてさて、つきのぼうやがお月さまだと思って持っていったものは？

女の子からりんごをもらい、お返しをするシーンが一番好きです。


あの月をとつてくれろと泣く子かな　小林一茶

10月14日の夕食 by acupoftea

・玉ねぎ、豆腐、鶏肉、卵のおでん風煮込み

・かぼちゃ塩蒸し煮

・キャベツ塩蒸し煮おひたし風

・玄米ご飯

アラスカの夏は終わった（とっくの昔に）。ファーマーズマーケットも終わってしまった。野菜の種類が10分の1になった。

…でも私たちにはキャベツがあるぢゃないか！

キャベツは長期保存が利く。地味だが主役にもなり得る。冬に食べられる、大変ありがたい数少ない地元野菜である。

キャベツ料理強化月間開催中。参加者募集中。

10月13日の夕食 by acupoftea

・サーモンチャウダー（前夜のサーモン残り、玉ねぎ、セロリ、とうもろこし、いんげん、ブロッコリー、生クリーム、豆乳、にんにく、パセリ）

・チーズ入りミニフランスパン

・サラダ

うっかりパンに塩を入れ忘れる。寝ぼけマナコだったせいもある。

全身全霊で物事に打ち込むべし。

10月12日の夕食 by acupoftea

・サーモンオーブン焼き（レッドサーモン、塩、レモン）

・ロメインレタス、バルサミコ酢かけ

・２色じゃがいもロースト、にんにくとローズマリー風味

・ブロッコリ塩蒸し煮

平日はワインは1杯まで！

10月11日の夕食 by acupoftea

・野菜カレー（塩豚、じゃが芋、にんじん、玉ねぎ、セロリ、トマト、カレー粉、にんにく、しょうが、ピーナッツバター）

・雑穀ご飯、レンズ豆入り

・サラダ

カレールーなしカレー。玉ねぎをよく炒め、塩豚でコクを出し、ピーナッツバターを隠し味に加えてみた。

とろみがないのでスープみたいなカレー。「バーモントカレー」を知らない3歳児はオカワリを所望。