1月15日の夕食 by acupoftea

・サーモン照り焼き
・ケールとブロッコリ蒸し煮
・サラダ
・白米とスペルト小麦（多分）のご飯

蜂蜜と醤油でたれを作ってサーモンを漬けておいたものをオーブンのブロイラーで焼く。サーモンは甘辛味も合うなあ。

何だか今週は週末が待ち遠しい気分。正月休みの充電が切れかけ…？

1月14日の夕食 by acupoftea

・お好み焼き
・ひじきの煮物

写真を撮り忘れてしまいました…。

お好み焼きは、キャベツ半玉ぐらいを細切りにして、粉100グラム、卵3個、だしパック一袋、干しえび一つかみ、納豆一パックを混ぜて、フライパンで焼きました。いつもはじゃが芋の千切りやチーズも入れるんだけど、じゃが芋は切らしていたのでなし。粉少なめの低炭水化物メニュー。

ひじきの煮物はいただきもので。鶏骨付き肉が入ってた！とてもいい味で、コクがありました。ごちそうさまでした〜。