4月の夕食まとめ2 by acupoftea

・ギョウザ鍋、クリームチーズとかつお節の冷や奴

夕食作りが面倒な夕べ、冷凍ギョウザで。

いただきものの「モロヘイヤ麺」がおいしい〜！！！

クリームチーズと豆腐は合うので、かつお節とレモン汁、醤油とともにお試しを。

・サーモンチャウダー、自家製パン、サラダ

野菜たっぷり、コーンも入れたチャウダーなら7歳児も大満足。

・チャウダー2日目、サラダたっぷり。ブロッコレッテ

・チキンストリップと野菜の自家製パンサンドイッチ

7歳児とともにパン粉をつけて、オーブンで焼く。

私、サンドイッチが好きなもので、大興奮の夕べ。

・肉なし麻婆豆腐、チキンとりんごのサラダ

機嫌の悪い7歳児、「肉が入っていた方がいい」と文句を言ってぺろっと食べてしまった。

玉ねぎを多めに入れてよく炒めると甘くなるんですよ。

でも唐辛子も入ってないのでカレーの入っていないカレーみたいな感じかな…。

大人は山椒とか食べるラー油とかいろいろかけてね。

4月の夕食まとめ1 by acupoftea

・豚肉、ドライフィグの赤ワイン煮込み、野菜ピクルス、ふわふわオムレツ、ケーキ

誕生日、私が3時間ほど自由時間をもらって出かけている間に、家人と7歳児が夕食を作ってくれた。誰かが作ってくれる夕食っていいなあ。

・豚肉煮込み残り、ピクルス残り、目玉焼き、ブロッコリ、チーズトースト

 煮込みがおいしかったので、何日も連続で登場。

・自家製パンホットドッグ

・豚煮込み、豆腐サラダ、卯の花

豚煮込みの煮汁がもったいなく、さらに豚肉を足して煮込んでしまった。

いただいた卯の花の味付けの絶妙なこと！ごちそうさまでした。

・サーモンフライ

カリカリの衣をつければ7歳児も喜ぶかな、と。ビールにも合うかな、と。

衣はコーンミールで。

・ゆで塩豚レタス巻き

香草、キムチと一緒にバターリーフレタスで巻いて。