４月１５日の夕食 by acupoftea

・サーモンにんにく焼き（オリーブオイル、塩、にんにく、ねぎ）

・あとはいつものアレとアレとアレ

魚を焼くのは、でかいオーブンより小さいオーブントースターが早くてよいというのが、昨今の流行である。

ふー。

４月１４日の夕食 by acupoftea

・擬製豆腐（木綿豆腐、ねぎ、にんじん、炒りごま、アラメ（海藻の一種）、干し椎茸、醤油、塩を混ぜたものをフライパンでごま油で焼く）

・南瓜塩蒸し煮

・青菜塩蒸し煮

・玄米ご飯

お子様にもお年寄りにも安心のお豆腐メニュー、なまぐさものを忌み嫌って作られた精進「卵焼き」。具は何でも。あたしゃなまぐさだって構わないんで、卵を入れたって平気だ。

４月１３日の夕食 by acupoftea

・塩豚シチュー（なま塩豚、玉ねぎ、にんじん、キャベツ、戻した大豆、乾燥トマトを水で煮込む。仕上げに塩、パセリ、小松菜）

・玄米ご飯

・グリーンサラダ

「食物繊維をたくさん食べよう」キャンペーン実施中。

４月１２日の夕食 by acupoftea

・手巻き寿司（米酢、柚子果汁、塩、砂糖の玄米すし飯、サーモン刺身）

・酒粕入りみそ汁（南瓜、ねぎ、わかめ、にんじん、トビウオのだし）

・青菜塩蒸し煮（青梗菜、小松菜、かつお節）

とうの昔に食べてしまったと思っていた刺身用サーモンが、冷凍庫からひょっこり出てきた。一同騒然。イクラがあったら親子丼だが、ないので手巻きに。知多半島で採れた生のりをあぶって。

４月１１日の夕食 by acupoftea 日の夕食 by acupoftea

・生春巻き（レタス、ゆで塩豚、ニラ、そば。タレはナンプラー、グレープフルーツ果汁、砂糖、水、にんにく）

・スープご飯（玄米ご飯、塩豚ゆで汁、青梗菜、小松菜、ねぎ、干し椎茸、ニラ、塩、ナンプラー、酢、しょうが）

生春巻きだけだと体が冷えそうなので、体の温まるスープをご飯にかけて食べる。テーブルで好みでナンプラーと酢をかける。東南アジア風ご飯。