パスタ「作って食べる会」by カイ

パスタ！



フェアバンコさんが自宅で練って寝かしてきてくれた生地。


キッチンエイドーでひらた～く。


ぺらぺら。


器具付け替え、


切り、


フェットチーネ、


カッペリーニ。


茹で、

ムースひき肉トマトソース、


味噌クリーム、ねぎのせ。


たらこ、


アンチョビガーリック。
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手作りマリネラソースも！


L君の手にてんとう虫。


パスタといい、クレーム・ブリュレといい、たまらないひと時でした。ありがとうございました！また来週～。　

クレーム・ブリュレ「作って食べる会」by カイ

卵といて、


クリームあたためて、


小分けにし、


湯せん。


冷蔵庫で冷やして、

砂糖まぶして、よしバーナーで表面焼くぞ、パリパリに！

あっ、ガス入ってな～い！新品のバーナーとYさんの笑顔。


ということでオーブンでブロイル。

表面パリパリ、クリーミー！おいし～い、と歓声。



様々なハプニングも笑って飛ばし、大成功！