・サーモンのグリル(レッドサーモンの身と頭、塩)
・Acorn squash(どんぐりかぼちゃ?)のオーブン焼き(かぼちゃを半分に切って天板にのせ、蜂蜜、シナモン、バターをのせてサーモンのお隣で焼く)
・セルリアック(セロリの根)とりんごのサラダ(セルリアックとりんごの千切り、レーズン、オリーブオイル、塩、柚子果汁)
・グリーンサラダ(レタス、豆腐、塩豚、ごま油、塩)
・玄米ご飯
今日はセルリアックを生まれて初めて料理し、食べた。セロリよりもクセがなくて、たべやすい。自分もお手伝いをしたせいか、娘も喜んで食べた。