・ペンネの春野菜ソース(玉ねぎ、にんじん、カリフラワー、swiss chard、白いんげん豆、ひよこ豆、パセリ、オリーブオイル、にんにく、塩豚ゆで汁)
・ジンジャートースト(自家製パンにバターとしょうがすりおろしを合わせたものを塗って、トースターで焼いたもの)
お肉は入ってないのに、お肉のお汁でコクのある味になりました。ジンジャートーストはガーリックトーストよりさわやかです。
よりよい社会、世界、地球、宇宙…とビジョンは大きく持ちつつも、まずは「今、此処」での一歩一歩をしっかりと大切に踏みしめていきたい。そんな皆の日々の記録です。
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