八月のお酒 by りん

とある八月の夕べ、マルガリータとローストビーフ・ビール入り粒胡椒つき。２ドルで買ってきたマルガリータ・グラス、むむ、スラッシュが上手に作れない。。

とある八月の夕べ、冷蔵庫のあるものサラダとワイン、豆腐のオリーブオイル炒め、鮭の焼いたやつのじゅじゅと熱いのをレタスにおき、そのしんなりとする頃合いをぱくつくというアバウトサラダ。なかなかいけるんだわよ。イーストをぱらぱらと振ってもよし。

とある八月の夕べ、焼酎の番茶割り、胡桃の素揚げ・塩まぶし、紅鮭のさしみ、豆腐ステーキに生姜、ポテトサラダ（レーズン、カレー粉）

焼酎の氷の音も光りけり　　りん
↑俳句でごまかす　('-'*)ｴﾍ　　俳句の有効利用っす。

8月13日の夕食 by acupoftea

・豆腐サラダ（父担当。レタス、わかめ、豆腐、ピーナツ、醤油、オリーブオイル）

・ソーセージ

・キムチ（前々日、Soldotnaのレストランでいただいたもの）

・サーモン缶詰（日本へのお土産の味見だそうで）

・豆腐とわかめのみそ汁（父担当。味噌は私担当）

両親が来ている。仕事が休めない時期ではあるが、木曜、金曜と休暇をもらって２週間遠出をした。

１週目はモーターホームでデナリ。

２週目はキナイ半島。缶詰工場の廃屋を改修した夏だけオープンのKenai Landingで1泊。2日目にホーマーに移動、ビーチの真ん前の一軒家を借りて2泊。

なぜか、パンを焼きだめして持ち込み、ご飯を炊き、みそ汁やら豆腐サラダやら、自炊のバケーション。

ホーマーのファーマーズマーケットで買ったムール貝の酒蒸しは、海の味が濃かった。

よべのお酒 by りん

夜遅く友達の家に着いたら、まず泡盛のお湯割りを頂きました。日本からの客人のお持たせです。
それはさぱっとした飲み口だったので、４人とも杯が進み、なんだか学生時代の議論めいてしまいました。
ああ、楽しかった。それは泡盛のなせる技だったのかもしれません。

明けて翌朝、新作サラダと親子丼

マンゴー、セロリ、シアントロ、鮭の皮、鰭のこんがり、オリーブオイル、ライムジュース、塩胡椒。
好評でした！