まだまだ温まりたいアラスカの春先。肉まん、餡まん!
たけのこ刻んで、
具を混ぜて、
生地発酵。
伸ばして、
伸ばして、
まだ伸ばして、
まだまだ伸ばして、
包んで、
蒸す。
肉まん!
餡まん!
この日約130個。
温まりました。美味しく楽しかったです。ありがとうございました!また来週~。
よりよい社会、世界、地球、宇宙…とビジョンは大きく持ちつつも、まずは「今、此処」での一歩一歩をしっかりと大切に踏みしめていきたい。そんな皆の日々の記録です。
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