1月27日の夕食 by acupoftea

・手巻き寿司（サーモンサラダ、筋子、卵焼き、塩豚、白飯、2012年産生海苔を炙った焼き海苔）
・ブロッコリー、カリフラワー、ほうれん草のおひたし
・大根寿司（金沢名物第2弾）

夏に作った筋子とその親レッドサーモンのサラダをわさびと一緒に巻いて食べたらうまかった。新海苔を炙った焼き海苔は香りが新鮮。にしんののった大根寿司の旨味が何とも言えない。