9月28日の夕食 by acupoftea

・ビーフポットロースト

・アラスカ産じゃが芋

・サラダ

お天気のよい日曜。朝起きてすぐ、ポットローストを仕込む。ルクルーゼで牛肉に焦げ目をつけてから、にんじん、たまねぎ、マッシュルーム、にんにく、セロリを入れて、オーブンで2時間半。その間に朝ご飯を食べ、シャワーを浴び、お弁当を用意して、いざ出発。

帰ってきたらお鍋を火にかけて温め直す。前日ファーマーズマーケットで買った色とりどりのじゃが芋は蒸して。

黄葉がきれいでした。