・鱈のソテー（にんにく、ブラックオリーブ、ドライトマト、オリーブオイル、白ワイン、柚子果汁のソース）

・ガーリックマッシュポテト（クリームの代わりにヨーグルトで）

・ブロッコリ、コーン、豆の塩蒸し煮

・アボカド

・玄米ご飯

鱈は今が旬なのだろう、新鮮なものが手に入る。