・赤ピーマン入りソーセージ、Vidalia Onion mustard relish添え
・ブロッコリ塩蒸し煮
・レタスと豆腐、黒ごまのサラダ
・蕪
このレリッシュが最高なんである。頂き物なのであるが、特殊なルートでしか入手できないらしい。Vidalia onionの甘みが、そのまま食べてもおいしいソースになってしまっている。
手軽なソーセージの夕食に、軽い華やかさを添えてくれる。
よりよい社会、世界、地球、宇宙…とビジョンは大きく持ちつつも、まずは「今、此処」での一歩一歩をしっかりと大切に踏みしめていきたい。そんな皆の日々の記録です。
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