・チキンのハーブ焼き(にんにく、パセリ、ローズマリー、レモン汁、塩、オリーブオイル)
・じゃがいもロースト
・サラダ(ロメインレタス、グレープフルーツ、ブラックオリーブ)
・大豆パン&全粒粉パン
・チーズ
平日は何だか余裕がない。観光シーズンなので仕方ない。
時折肉をがっつり食べたくなる。本当は、「がっつり」などと言うにはこの倍ぐらいは食べないといけないのである。気が弱いので、「マクロビ」とか言われると弱いのである。
よりよい社会、世界、地球、宇宙…とビジョンは大きく持ちつつも、まずは「今、此処」での一歩一歩をしっかりと大切に踏みしめていきたい。そんな皆の日々の記録です。
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