今日が最後のカフェでのサパー。３週間とっても美味しい自然食を食べさせてくれたアンソニーに感謝。三ツ星レストランのプロ意識と素材に対する愛情が作り出した数々のお料理を忘れられない。本当にありがとう。
レモンマリネード・グリルドチキン
ラタテゥユ 茄子 トマト、玉葱、ズッキーニ、全体的にさいの目に切っているので、食べやすい。
グリーン・サラダ 水菜、バジル、モッツァレラ・チーズ、ミニトマト、オリーブオイル、ビネガー
ロンンググレイン・ブラウンライス 玉葱、タラゴン風味
はりこんで（笑）グレープフルーツサイダー
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