フーリガン料理「作って食べる会」by カイ

フーリガン、冷凍庫にまだまだ結構あるよねえ、と先月。そこで、これはいける！という食べ方、色々試してみよう、ということに。

持ち寄られた150匹近く、とにかく捌いて、

捌いて、


捌いて、洗って。


南蛮漬け用に揚げたり、


甘露煮したり（一日二日煮ては冷ましてを繰り返すと完成）、

蒲焼用に焼いたり。子供達も魚が変身していく様子を嬉しそうに見守る。


味醂干し焼き！ウランさん（hodateさん）が自宅で干したもの。


南蛮漬け！

蒲焼！


他にもヒロリンさんが吉田ソースで作ったという燻製も焼いて、ムシャムシャ。

子供達も2匹、3匹、4匹、とぺロリ。

「フーリガン、こうしてたくさんの手で一気に色々作って持ち帰るというの、いいねえ、よし、来年も！」と言い合う。美味しく楽しいひと時ありがとうございました！また来週～！