1月18日の夕食 by acupoftea

・そば入りミネストローネ風スープ（玉ねぎ、にんじん、キャベツ、ベーコン、レンズ豆、キヌア、トマトフレーク、にんにく、パセリ、塩、ローリエ、Braggアミノ酸液、バジルペースト、そば）

・ハムとパセリのケークサレ（甘くないケーキ。卵、チーズ、牛乳、レモンなどを混ぜて焼いたもの）、サラダ添え

今日は胃がもたれている。4歳児の胃腸風邪（？）罹患により、ここ数日、親の食事時間を変更せざるを得なかったためと思われる。

そんなときはやっぱり野菜スープだ。かけそばにしようかな？という気もしていたので、パスタの代わりにそばを入れる。だからちょっとBraggも入れてみる。

ケークサレ（塩のケーキ、フランス語らしい）は、油の少ないフリッタータのような、皮なしキッシュのようなケーキで、具をいろいろ変えて楽しめる。作り置きもでき、軽い食事やおつまみにもなるので便利だ。

…とか何とか、偉そうに書いたものの、4歳児はどちらも食べ残したんですがね…。