1月6日の夕食 by acupoftea

・サラダスパゲティ（サーモンサラダ、炒り卵、にんじんサラダ、レタス、キムチ、焼きトマト、おぼろ昆布、自家製つゆ、食べるラー油、海苔の佃煮）

今回のサラダそばは、そばのかわりに全粒粉スパゲティを使ってみた。太いので歯ごたえがあり、そばのようにつるつるっというわけにはいかないので、よく噛むことになっていいかもしれない。

サーモンサラダは外せないが、他の具はまあその日の気分で。今回はオーブントースターで焼いたプチトマトを入れてみたけど、そばつゆにもけっこう合うのだ。昨日と同じにんじんサラダは、サラダそばには少し合わないと7歳児は言うのだけれど、私はそんなことはないと思ったのだ。