11月16日の夕食 by acupoftea

・ムール貝酒蒸し
・豚肉と干しいちじくの赤ワイン煮
・ブロッコレッテ
・サラダ
・自家製パン
・フムス

豚肉はそのまま鍋に入れ、赤ワイン、干しいちじく、マッシュルーム、塩、こしょう、醤油、クローブを入れてふたをしてオーブンでローストするだけ！

ムール貝は白ワインがなかったので焼酎で酒蒸しに！仕上げにオリーブオイルと葱。