2月16日の夕食 by acupoftea

・手羽先2種（照り焼き、ナンプラー）
・焼きさつま芋
・サラダ（レタス、香菜、ブルーチーズ、ひよこ豆）
・冷や奴
・海苔
・白いご飯
・らっきょう

家人のおかずシリーズ。手羽先はオーガニックのもので。こんなにうまいんだもの、8歳児も食べるといいのだが、この日はさつま芋ばかり食べていた。

海苔は知多産生海苔を送ってもらったのを、オーブンでさっと炙ったもの。焼きたての風味が8歳児のお気に入り。

この日は何と言ってもらっきょう！日本のおふくろの味のお裾分け。ありがたくおいしく頂戴しました。ごちそうさまでした。