2月19日の夕食 by acupoftea

・ミートローフトマトソースのスパゲティ
・芽キャベツと青菜の蒸し煮、オリーブオイルかけ
・シーザーサラダ（マヨネーズ、ヨーグルト、オリーブオイル、レモン汁、にんにく、ウスターソース、アンチョビ、アジアゴチーズ、塩、こしょう）

昨日のミートローフの半分をトマトソースで煮込みまして、全粒粉スパゲティのソースにしました。8歳児の食いつきもよかったです。

シーザーサラダは友人にドレッシングのレシピを聞きまして、ウスターソースが隠し味だということがわかりましたので、私のレシピにも入れてみました。ヨーグルトが多いので油は少ないはずですが、こってり感が出るので人気です。