1月8日の夕食 by acupoftea

・照り焼き風手羽先
・芽キャベツのロースト
・豆腐とわかめとレタスのサラダ

蜂蜜と醤油、にんにく風味の下味をつけた手羽先をオーブンでこんがり焼く。手羽先の下味の残りを芽キャベツにまぶして手羽先とともにやはりこんがり焼く。8歳児は芽キャベツ専門だが手羽先も身だけほぐしたものを少し食べる。まだ骨付き肉はだめらしい。