1月9日の夕食 by acupoftea

・サーモンバーガー（サーモンの切り身を葱、マッシュルーム、アボカドオイルとともにフードプロセッサーですり身にして、塩こしょうで味付けしてフライパンで焼いたパティ・レタス・香菜・もやしと青菜の炒め物・マヨネーズ）

ありがたいことにまだ冷凍庫にたくさんサーモンがある。天然アラスカサーモン、いろいろな食べ方で楽しめる。今回はピンクとレッドを半々にして、バーガーにしてみた。シンプルな味付けで。レモン汁をかけて食べたらもう最高！いくつでも食べられそうだ。