12月1日の夕食 by acupoftea

・サーモンの洋風鍋（バターで焼いておいたサーモン、大根、じゃが芋、いんげん）
・オムレツ
・スイスチャーおひたし
・サラダ

夏に獲って冷凍庫に保存してあるサーモン、だんだんマンネリ化してくるので、調理法に工夫が必要だ。今回は洋風の味付けで野菜たっぷりの鍋に。スープは感謝祭の七面鳥の骨でとったスープを利用してみた。