2010年1月26日火曜日

1月26日の夕食 by acupoftea


・豚しゃぶしゃぶ風鍋(豚薄切り肉、白菜、ねぎ、collard green、豆腐、ルッコラ、えのき、oyster mushrooms、昆布、塩)

・自家製タレ(醤油、米酢、バルサミコ酢、ごま油、柚子果汁、水)

・絹ごし豆腐とGreat Northern Beans水煮の箸休め(塩、バルサミコ酢、オリーブオイル)

・雑穀ご飯

・チーズケーキ少々

ひさびさの鍋。洋風の野菜も結局は菜っ葉なので入れる。鍋にはやっぱりどぶろくだ!