2011年10月30日日曜日

ハロウィーンクッキー「作って食べる会」by カイ

てんとう虫に、魔女に、看護士に、ビールに、酋長、仲良くクッキー下ごしらえ。


看護士はビールのお腹検診も。順調にスクスクと育ってるね赤ちゃん。


子ども達はクラフト。紙皿でジャックオーランタン作り。


生地を寝かせてちょっと休憩、食べましょ食べましょ。サラリーマンや小悪魔も加わって。


テーブルをセットアップし、


クッキー生地を伸ばす。


型抜いて、


型抜いて。


オーブンへ。出来上がったら!

卵白からの手作りアイシングをぎゅ~っと。


その上からパラパラ~、パラパラ~、スプリンクル。


なんて素敵!


かぼちゃ果肉入りクッキーも。


自分で作ったものを袋に。


隠されたトリート探しも。


最後に勢ぞろいの子ども達、


を撮る母たち。


親子共々はじけました。


ああホント楽しかったです。ありがとうございました!また来週~。

2011年10月24日月曜日

てんぷら&水羊羹「作って食べる会」by カイ

ヒロリン家手作りニンジン、かきあげ(イカ、枝豆、玉ねぎ、桜海老)、フーリガン、ブロッコリー、を下準備。


かぼちゃも下準備。


海老は皮を背綿を取り。


とにかくひたすら揚げる、

揚げ機でも揚げる。


ああ、この眺め。


なんて盛りだくさん天丼!


アガーは水に溶かし、沸騰させる。そして小豆を。


外で冷やし。


ああ、この甘みあっさり水羊羹。てんぷらのデザートに最高~。アガーいい!


てんぷら分けて、
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夕飯準備完了!


今日も美味しかったね。


ありがとうございました!また来週~!

2011年10月8日土曜日

ワインどて煮&マンゴープリン「作って食べる会」by カイ

ワインをたっぷり使ったどて煮の後は、さっぱりマンゴープリン!

さてさて始めましょうか。


こんにゃくの灰汁とって、


肉と大根と炒めて。


子供たち見守る中、



マンゴーはプロセッサーでペースト状にし、


卵をこしたミルクに入れて。


容器に小分けし、外へ! もう固まってしまう気温なのね。


ワインどて煮!


その後マンゴー粒粒プリン!


ああ、この幸せひと時。


子供たちはプリンセスになったり、エルモになったり。


夕飯完了!


今回もおいしく楽しい時間、ありがとうございました! また来週~。

2011年10月1日土曜日

モンブラン「作って食べる会」by カイ

秋といえば、栗!

刻んで刻んで、


ミルクで煮込んで煮込んで、


それでもやっぱりつぶつぶとけないから、最後はプロセッサーでペースト状に。


ヒロリンさんが自宅で作ってきてくれたカップケーキ72個に、穴くりぬいてホイップクリーム入れて、


栗ペーストを、

ぎゅ~、


ぎゅぎゅ~、


出来上がり!


あああああ、たまりません。

秋の味わい、ありがとうございました。また来週~。

ポーランド風チョップ・スイ「作って食べる会」by カイ

Yさんハズバンド家に代々伝わるチョップ・スイ、ポーランド風。

豚肉切って、


炒めて、


こうやってああやるんですよ、と教わりながら。


豚肉、パスタ、ザワクラフト、クリームマッシュルームと層にして積み重ね、オニオンスープをかける。


オーブンへ。全部入れるにはどんな順番で?何度もシュミレーションした後のこと。


出来上がり!


もう一皿、といきたくなる味。

ほっと一息、の後はモンブラン!


ミツバチ君もいったりきたり。


ウランさんの「この機会がなかったら、ザワクラフトとクリームを混ぜるなんて発想思いつかなかった」という言葉に大きく肯く。

ありがとうございました!