8月13日の夕食 by acupoftea

・豆腐サラダ（父担当。レタス、わかめ、豆腐、ピーナツ、醤油、オリーブオイル）

・ソーセージ

・キムチ（前々日、Soldotnaのレストランでいただいたもの）

・サーモン缶詰（日本へのお土産の味見だそうで）

・豆腐とわかめのみそ汁（父担当。味噌は私担当）

両親が来ている。仕事が休めない時期ではあるが、木曜、金曜と休暇をもらって２週間遠出をした。

１週目はモーターホームでデナリ。

２週目はキナイ半島。缶詰工場の廃屋を改修した夏だけオープンのKenai Landingで1泊。2日目にホーマーに移動、ビーチの真ん前の一軒家を借りて2泊。

なぜか、パンを焼きだめして持ち込み、ご飯を炊き、みそ汁やら豆腐サラダやら、自炊のバケーション。

ホーマーのファーマーズマーケットで買ったムール貝の酒蒸しは、海の味が濃かった。