2010年10月27日水曜日

10月23日の夕食 by acupoftea


・豆腐のごま衣揚げ
・自分で作るサンドイッチ(スモークサーモン、アボカド、塩豚、わかめ、レタス、サワークリーム)

H美さんちの夕食でヒットだったらしいこのお料理。豆腐を醤油とにんにく、しょうがでマリネしておき、ごまと片栗粉をつけて揚げました。

居酒屋をやるなら、ぜひメニューに載せたい一品。

サンドイッチ伯爵は私の尊敬する人物のひとり。


1 件のコメント:

  1. はい、居酒屋のメニューに載せておきます。
    11月は第1土曜の7時から10時だよお

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