2010年11月15日月曜日

11月13日の夕食 by acupoftea


・フーリガン燻製(オーブンで炙る)
・卵焼き
・小松菜おひたし
・白菜と干し椎茸のみそ汁
・キムチ
・雑穀ご飯
・ブルーチーズとアーモンドのパン

おそらく去年のものと思われる、フーリガンの燻製が冷凍庫から出てきた。そのまま食べるのは気がひけるので、オーブンで炙ってみた。脂分は落ちてしまっているが、悪くない。

ついでに塩水につけて冷凍してあったフーリガンも取り出し、干物にするべく三段網に並べて、玄関のドアのすぐ外にぶら下げる。北海道のシシャモ漁は秋だそうだから、雪の中の干物もあながち季節外れでもなかろう、と。

でも、新聞配達の人や宅配便の人は、ひくこと間違いない。


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