2011年9月27日火曜日

9月21日の夕食 by acupoftea


・手巻きご飯(紅鮭刺身、炒り卵、チーズ、きゅうり、しそ、白米と玄米のご飯)
・枝豆
・白いんげん、オリーブオイルとバルサミコ酢あえ

チューブわさびに何となく抵抗があって、天然に近そうなサミットスパイスの粉わさびを使っている。

粉わさびは、小さな器(おちょこであることが多い)に入れて水で溶いて練りわさびにし、その器を食卓に伏せておくのが作法だと思っていたのだが、相方には初耳だったらしい。

それはともかく。しそとサーモンとわさびの手巻き最高!

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