2013年1月28日月曜日

1月27日の夕食 by acupoftea


・手巻き寿司(サーモンサラダ、筋子、卵焼き、塩豚、白飯、2012年産生海苔を炙った焼き海苔)
・ブロッコリー、カリフラワー、ほうれん草のおひたし
・大根寿司(金沢名物第2弾)

夏に作った筋子とその親レッドサーモンのサラダをわさびと一緒に巻いて食べたらうまかった。新海苔を炙った焼き海苔は香りが新鮮。にしんののった大根寿司の旨味が何とも言えない。

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