2014年11月22日土曜日

11月16日の夕食 by acupoftea


・ムール貝酒蒸し
・豚肉と干しいちじくの赤ワイン煮
・ブロッコレッテ
・サラダ
・自家製パン
・フムス

豚肉はそのまま鍋に入れ、赤ワイン、干しいちじく、マッシュルーム、塩、こしょう、醤油、クローブを入れてふたをしてオーブンでローストするだけ!

ムール貝は白ワインがなかったので焼酎で酒蒸しに!仕上げにオリーブオイルと葱。

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