11月9日の夕食 by acupoftea

・豚紅茶煮、サラダ菜巻き
・チキンスープ（豆腐、玉ねぎ、マッシュルーム）
・かぼちゃ
・クリームチーズ冷や奴
・玄米

前日のローストチキン、おなかの中に鶏の首が入っていたので焼く前に取り出し、スープを取った。何だか得した気分。

豚紅茶煮は、紅茶で煮た豚かたまり肉を、酢、醤油の漬け汁につけておいたもの。作りおきしてスライスしておくと助かるメニュー。